Knoblauch

Gambas al ajillo – Spanische Knoblauchgarnelen

Spezialitäten

Gambas al ajillo ist ein beliebtes Tapas-Gericht. Ich habe das Gericht auf den Kanaren in den meisten Restaurants entdeckt und schätzen gelernt.

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Bärlauch -Achtung giftige Doppelgänger

Gewürze & Zutaten, Themen

Wer Bärlauch liebt, der kann auf dieses herrliche Gewürz fast nicht verzichten. Bärlauch gehört zu den Lauchgewächsen und ist mit dem Knoblauch und der Zwiebel verwandt. Seine schwefelhaltigen Inhaltsstoffe sind sehr gesund.

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